食物决定包装：3 个菜品类型的包装选型逻辑

一个真正好用的包装，不是从样子开始判断，而是从它是否适合食物开始判断。不同菜品对包装的要求完全不同。如果包装选错，问题不会只出现在顾客拿到手的时候，而是会提前出现在厨房节奏、封口效率、出餐稳定性和投诉率上。

热食（盖饭、热菜、炸物）：需求是耐温性（60-80°C）、防漏性、防油性、密封性、堆叠性。推荐包装是纸餐盒（可回收、环保形象好，需涂层防油防水）、塑料餐盒（密封好、防漏好，回收率低）、可重复使用餐盒（环保、长期成本低，需清洗设施）。

冷食（沙拉、Poke、寿司）：需求是展示性（透明）、密封性、防雾性、堆叠性、酱汁分离。推荐包装是透明塑料碗（展示性好、密封好）、透明纸碗（可回收、需防雾涂层）、分格餐盒（酱汁分离、食材不串味）。

饮品（咖啡、奶茶、汤）：需求是耐温性、防漏性、密封性、便携性、保温性。推荐包装是纸杯（可回收、需涂层）、塑料杯（密封好、回收率低）、可重复使用杯（环保、需清洗设施）。

EcoPack 建议：先看菜品，再看包装。