门店常常觉得法规主要是工厂和进口商的事，但餐饮服务商本身也会受影响。哪些包装还能长期用，哪些品类未来可能需要替换，哪些供应商更稳，都会影响出餐、陈列和采购节奏。
饮品包装方面，塑料杯属于高风险，需要关注 PFAS 和再生料比例，替代方案可以考虑纸杯或可重复使用杯。纸杯中风险，主要是 PFAS 涂层问题，替代方案是无 PFAS 纸杯。杯盖高风险，涉及塑料材质和 PFAS，替代方案是纸盖或可重复使用盖。吸管高风险，受一次性塑料限制，替代方案是纸吸管或可重复使用吸管。
食品包装方面，塑料餐盒高风险，需要关注 PFAS 和再生料比例，替代方案是纸餐盒或可重复使用餐盒。纸餐盒中风险，主要是 PFAS 涂层，替代方案是无 PFAS 纸餐盒。塑料袋高风险，受一次性限制，替代方案是纸袋或可重复使用袋。一次性餐具高风险，受 HORECA 限制，替代方案是可重复使用餐具。
小包装如咖啡奶精、糖包、酱料包属于中风险，受单份包装限制，替代方案是大包装自助或可重复使用容器。
EcoPack 建议先排查高风险产品，逐步替换。不要试图一次性全部更换，那样成本太高且不现实。优先处理用量大、风险高的品类，制定分阶段替换计划。